반응형 플레이스 리뷰/나만 알고 싶은 찐 맛집15 <부산 용호동 맛집> 합천돼지국밥집 - 수육백반, 순대국밥 합천 국밥집 - 수육백반 부산에 사는 사람들이라면 각자 자신들의 국밥 맛집을 하나쯤은 가지고 있을 거라고 생각합니다. 부산에 국밥 맛집은 너무나도 많고 사람의 입맛은 제각기 모두 다르기 때문에 각자 국밥 원탑 맛집은 다르곤 하죠. 한 때 국밥부 장관을 꿈꿨던 저에게도 국밥 원탑은 존재하는데 그게 바로 여기입니다. 합천 돼지국밥. 저는 이 집을 방문하기 전까지 무조건 뽀얀 밀양식 돼지국밥을 선호했습니다. 하지만 여기 방문 후 완전히 바뀌었습니다. 밀양식 돼지국밥 : 뼈를 오랜시간 우려 뽀얀 사골곰탕 같은 국물을 가진 돼지국밥 부산식 돼지국밥 : 고기를 끓여 만든 육수를 베이스로 한 맑은 국물을 가진 돼지국밥 원래는 항상 순대국밥 혹은 돼지국밥을 시키지만 뭔가 이 날은 수육백반이 당겨서 주문했습니다. 투명하.. 2021. 10. 15. <부산 문현동 맛집> 가원밥상 꿀팁 - 아구수육 부산 문현동 아구수육 진짜 찐 맛집 - 가원밥상 여기는 아버지와 저만의 우주 맛집입니다. 여동생은 이런거 잘 못먹어서 별로 안좋아하지만, 진짜 진짜 정말 맛있습니다. 아구찜은 다들 많이 드셔보셨겠지만, 아구수육은 생소한 분이 많을 듯 합니다. 그만큼 맛집도 잘 없을 뿐더러, 흔하지도 않은 음식입니다. 해운대쪽에는 몇개 있지만 여기만한 맛과 가성비가 없습니다. 부산에 가끔 서울친구들이 놀러오면 해산물 잘먹냐 물어보고 좋아한다 하면 무조건 데려가는 곳입니다. 부산의 맛과 인심을 가장 잘 표현할 수 있는 공간.. 저는 매번 아구수육만 먹지만 그냥 가원밥상도 마니 드시고 아구탕 아구찜, 양념게장까지 다양하게들 많이 드시는 걸로 봐서 그냥 음식 자체를 잘하시는 듯 싶습니다. 낮에 가면 항상 만석인 아는 사람들은 .. 2021. 10. 15. <전포 라멘 맛집> 가솔린 앤 로지스 - 시오라멘, 쇼유라멘, 아부라소바 전포 라멘 최고봉 가솔린 앤 로지스 사실 제가 가장 좋아하는 음식 중의 하나는 라멘입니다. 인스턴트 라면은 별로 안 좋아하지만 라멘은 완전히 다른 개념이라고 생각합니다. 국밥을 좋아하는 저에게 라멘은 밥 대신 면이 들어가 있는 훌륭한 음식입니다. 특히 라멘집들은 대부분 자부심과 정성이 가득하고 라멘에 진심인 사람들이 많기에 맛집이 정말 많다고 생각합니다. 예전에는 서울 올라가서 라멘에 대한 충격을 참 많이 받고 왔었는데 요즘은 부산에서도 정말 빠른 추세로 라멘 맛집이 늘어나고 있습니다. 그중에서도 부산에서 처음 충격을 준 집은 단연 여기 가솔린 앤 로지스입니다. 지금은 라멘 맛집이 너무나도 많지만, 작년 이 맘때쯤만 해도 저는 부산 원탑 라멘은 가솔린 앤 로지스라고 말하고 다닐 정도로 여기는 진짜 맛이 .. 2021. 10. 14. <서면 맛집> 전포 맛집 구구식탁 - 인생 카레 부산에서 가장 좋아하는 집 - 구구 식탁 나랑 친한 지인들은 누구나 아는 구구식탁이다. 진짜 구구 식탁은 글을 20개 정도 쓰고 싶을 정도로 할 이야기가 많다. 사장님에 대한 칭찬, 맛에 대한 칭찬, 인테리어, 분위기 등 너무나도 그냥 내가 사랑하고 애정 하는 집이다. 그렇다 보니 나랑 친한 사람들, 나에게 소중한 사람들은 꼭 이 구구 식탁을 데려가곤 한다. 내가 너무 좋아하다 보니 자연스럽게 사장님들과도 안면이 텄으며, 좋은 관계를 유지하고 있다. 하지만 방문해보면 알겠지만, 사장님 부부가 너무 좋으셔서 좋은 관계를 유지하지 않을 수가 없는 그런 분위기다. 카레를 먹으러 갔다가 행복을 충전하고 오는 구구 식탁에 대해 작성해보겠다. 나는 사실 카레에 대해 꽤나 진심이다. 수프 카레를 먹기 위해 삿포로의 .. 2021. 10. 3. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
