반응형 에코소랑1 <제주도 브런치 카페> 서귀포 찐맛집 꼬라지오 - 트러플피자, 오픈샌드위치 청년 장애인 바리스타들의 감동적인 맛 - 꼬라지오 늦었지만 올여름 방문했던 제주도의 기록을 공유하고자 합니다. 가족여행이었던 만큼 제대로 된 맛집을 가고 싶었고, 철저히 준비해서 갔습니다. 그중에서도 가장 인상 깊고 기억에 남았던 꼬라지오입니다. 우선 처음에 발걸음을 향하게 했던 이유는 '차별 없는 공간'이었기 때문입니다. 꼬라지오는 이탈리아어로 용기라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 이곳에서 일하는 사람들은 청년 장애인 바리스타 분들이며, 판매 수익은 전액 근로 장애인들의 임금과 직업적 재활에 사용된다고 합니다. 평소 이런 부분에 관심을 많이 가지진 않았지만, 취지가 너무 좋고 맛 평가들도 너무 훌륭해서 꼭 방문하고 싶었던 곳이었습니다. 가족들과 서귀포를 간 김에 좋은 기회로 방문하게 되었습니다. 작지만.. 2021. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
